ALLCOLD – Răcitor cu vid pentru carne gătită

Scurta descriere:

Vacuum Cooler este o tehnologie de răcire cu evaporare rapidă.Reduce presiunea camerei prin pomparea cu vid, astfel încât punctul de fierbere al apei din produse este scăzut pentru ca apa să se vaporizeze pentru a absorbi căldura produselor în sine, apoi pentru a reduce produsele.
temperatura rapid.Există o mulțime de avantaje față de răcirea și răcirea naturală tradițională din casa frigorifică.

Trimiteți-ne un e-mail

Detaliile produsului

Etichete de produs

Viteză de răcire rapidă, durează doar aproximativ 30 de minute pentru a se răci de la 100℃ la mai puțin de 10℃.Temperatura de răcire uniformă în centrul și suprafața alimentelor.Fără cerințe speciale privind dimensiunea, aspectul și modul de stivuire a produselor NU „a doua poluare” pentru răcirea într-o cameră din oțel inoxidabil complet izolată.Trecerea rapidă în intervalul de temperatură de 25-50℃

care este foarte potrivit pentru rasa de bacterii.

Răcitoarele cu vid AllCOLD sunt acum utilizate pe scară largă în răcirea industriei alimentelor gătite, cum ar fi răcirea cărnii, păsărilor, orezului și fasolei, legume, pâine, prăjituri etc. Avem 2 serii de răcitoare cu vid pentru a îndeplini cerințe diferite.Seria de temperatură normală pentru a răci alimentele la aproximativ 25 ℃ ~ 30 ℃, seria de temperatură scăzută până la temperatura finală ar putea fi mai mică de 10 ℃.

Caracteristici ALLCOLD:

1. Tehnologia specială PCM este adoptată în capcana rece, pentru a îmbunătăți considerabil capacitatea de captare a apei împotriva distrugerii la frigider și a sistemului de vid de la stropirea de vapori în masă a alimentelor gătite.

2. Structura tubului din oțel inoxidabil fără sudură este adoptată în capcana rece pentru a îmbunătăți fiabilitatea pieselor cheie sunt mărci internaționale renumite.

3. Tehnologie specială de control al presiunii în vid pentru a rezolva problemele de stropire în răcirea produselor lichide cu PLC avansat și sistem de ecran tactil, simbolul arată starea de funcționare și funcționare, clar și convenabil.

4 Funcționarea ierarhică și criptogarda este adoptată în funcționarea echipamentului:

Lucrător de operare: numai la apăsarea tastei mecanicului (pornit/oprit)

Tehnician de producție: numai pentru setarea parametrilor de procesare.

Inginer: pentru depanarea echipamentelor, întreținere și diagnosticare defecțiuni.

5. Sistemul de operare automată și manuală, funcționarea și funcționarea mașinii sunt mai flexibile și mai fiabile.

6. Materialul Wacuum chamer este oțel inoxidabil SUS304, proiectat în conformitate cu cerințele GMP.