1. Viteză de răcire rapidă.Mâncarea gătită răcită la 10 ℃ are nevoie doar de 20-30, mâncarea coaptă se răcește la 20 ℃ în 10-20 de minute.
2. Uniformă de răcire. În condiții de vid, alimentele s-au răcit de la miez la suprafață.
3. Răcire în două etape pentru a reduce pierderea de apă alimentară.De la temperaturi ridicate la 60 ℃, alimentele vor fi răcite rapid pentru a evita creșterea rapidă a bacteriilor, a doua depozitare va încetini răcirea pentru a reduce pierderile de vapori și pentru a îmbunătăți aroma alimentelor.
4. Mașină fabricată din oțel inoxidabil, standard sanitar adecvat pentru alimente și mașină are un aspect frumos.
5. Eficiență ridicată și economisire a energiei. Răcire în două trepte și pompă specială cu inel de apă pentru a reduce costurile de funcționare. 6. Funcționare cu un singur buton și sistem auxiliar de depanare.
1. Cameră de vid--Pentru a vă încărca mâncarea din oțel inoxidabil.
2. Sistem de vid -- Pentru a elimina aerul din camera de vid, apoi răciți alimentele.
3. Sistem de refrigerare--Pentru a capta vaporii de apă din această cameră, astfel încât să se asigure procesul de răcire continuă.
4. Sistem de control --- Pentru a controla și a arăta starea de funcționare a răcitorului cu vid.
1. Mâncare gătită: legume gătite, ciuperci, carne, porc, vită, pește, creveți etc.
2. Mâncare coaptă: tort lunar, prăjitură, pâine etc.
3. Mâncare prăjită: orez prăjit, minge prăjite, rulou de primăvară etc.
4. Mâncare la abur: orez la abur, tăiței, găluște, sushi, conserve, chiflă cu abur etc.
5. Umplutură cu mâncare: găluște de orez, mâncare preparată, mâncare pentru prăjituri de lună etc.
1. Opțiuni pentru condensator:a.Condensor de răcire cu aer b. Condensor de răcire cu apă
2. Opțiuni uși: a.Usa batanta standard b.Usa glisanta orizontala
3. Unități de mașini personalizate: a.Mașină integrată b. Mașină cu corp divizat
4. Opțiuni de agent frigorific: a.R404a b.R407c